Receitas / Entretenimento

20/01/17 - 15h59 - atualizada em 20/01/17 às 16h06

Lasanha de Abobrinha

Panela Terapia

INGREDIENTES:

1 abobrinha fatiada;

250g de presunto;

250g de queijo muzzarella;

3 xícaras de molho à bolonhesa ou o que você preferir;

1/2 xícara de queijo parmesão



MODO DE PREPARO:

Para começar fatie uma abobrinha usando o mandolin, mas você pode fatiar com uma faca mesmo, o mais fino que puder. Tempere só com sal e coloque na grelha untada com um pouquinho de azeite. Você pode usar uma frigideira comum para isso.

Depois é só montar.

Espalhe uma camada de molho no fundo do refratário. Coloque fatias de abobrinha grelhada, mais molho, queijo e presunto. Aí é só repetir as camadas até acabar os ingredientes. No final coloque o parmesão por cima e levo ao forno preaquecido em 200ºC até gratinar.

Como a abobrinha já está grelhada, não precisa muito tempo no forno, o tempo do parmesão gratinar já está ok. Dependendo de cada forno pode levar de 15 a 35 minutos.

Um pouquinho de líquido, mesmo a abobrinha já estando grelhada ela solta mesmo, não tem jeito, mas mesmo assim fica uma delícia!!!


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